Reklamı Geç
YAZARLAR
RİZE’DE KAHVE TARIMI OLUR MU?
Mustafa Semih ARICI
07 Mayıs 2022 - Cumartesi 08:28

Tek ürüne bağlı olmak bir yöre için çok zor ve risklidir. Çeşitli nedenlerle üretimde yaşanacak bir kesinti, o yörenin sosyo - ekonomik durumunda telafisi imkânsız yaralar açabilir. Keza petrolden emek sarfetmeden (Ne keşfi, ne çıkarılması ve ne de üretim tesislerinin kurulmasında Arapların bir katkısı olmadı. Her şeyi İngiliz ve Amerikalılar yaptı. Bu nedenle de petrol paraları sonuçta onların cebine akıyor) trilyonlarca dolar kazanan Arap ülkeleri bile uyandı. Başta BAE; turizm, ticaret, şehircilik ve hatta teknolojiye yatırım yaparak (Suudi - Mısır ortaklığı Neom Projesi) tek ürüne bağlı kalmaktan kurtulmaya çalışıyor.


Rizemizde de önceleri mısır, mandalina, lahana ve fasulye gibi bağ bahçe ürünleri ve de hayvancılık yapılırken çay gelince her şey bitti. Dağ taş çaylık oldu. Rize ekonomisi tamamen çayın tekeline girdi. Ünlü Rize satsuma mandalinası bile kayboldu gitti.


Son yıllarda bu tekeli kırmak için kivi gibi yeni ürünler geliştirilmeye başlandıysa da çok fazla yaygınlaşmadı ve rekoltesi sınırlı kaldı. Dünyada çay üreten ülkelere baktığımzda bir çoğunun tropikal kuşakta olduğunu görürüz ( Kenya, Seylan, Hindistan, Mianmar ) Bu iklimin özelliği, bol yağış ve güneşli olmasıdır. Konunun ilginç tarafı bu ülkelerin çayla beraber mısır, kivi ve kahve de yetiştirdiğidir. Öte yandan çay tarımı olmayıp, yalnızca kahve üreten bazı ülkelerde de mısır ve kivi üretiminin yapıldığını, Doğu Karadeniz ile benzer iklim özelliklerine sahip olduğunu görürüz. Tek farklı yan, buraların ortalama sıcaklık açısından çok daha yukarılarda  olduğudur (Ortalama sıcaklık 25-30 derece ve sıcaklık farkı çok az) Buna karşılık yağış rejimi açısından hemen hemen aynıdır ( yıllık yağış 2000-2300 mm.)


Bu tür benzer özellikler Rize ve çevresinde de kahve tarımı yapılabileceğini gösteriyor. Bugüne kadar hiç denendi  mi bilmiyorum ama rahmetli Zihni Derin’in çay bitkisini Rize toprağına alıştırmak için defalarca test yaptığını ve sonunda mutlu sona ulaştığını biliyoruz. Ben inanıyorum ki kahve için de böyle bir emek verilirse, Rize’nin toprak ve iklim özelliklerine elverişli bir kahve bitkisi yetişebilecek ve ürün verecektir.


Eğer bu başarılabilir ve ilin geneline yayılarak, çayın yanında ikinci ürün olarak kahve üretilebilinirse, Rize’nin sosyo-ekonomik seviyesi çok büyük bir sıçrama yapacaktır. Zira çay kiloyla satılırken kahve gramla satılır ve büyük bir gelir avantajı demektir.


Belki çok tekrarlanan bir sözdür ama eğer zoru başarmak istiyorsak imkânsız denilen yerden başlamanız gerekir.

Adınız
Yorumunuz
Fuzuli adam - 09 Mayıs 2022  
Biz bunu çalıştık. Kahve bitkisinin düşük sıcaklığa toleransı hiç yok

Mustafa.semih.arici - 09 Mayıs 2022  
Bunu zaten söyledik de acaba uygun yerlerde sera içinde yetiştirmek ya da daha düşük sıcaklığa alısmasını sağlamak için de testler yapıldı mı?

Youtuberecep Kaya Rize - 11 Mayıs 2022  
Mustafa hocam Rize mizde kenevir bitkisinin tüm detaylarını- bilim insanlarının artışması- fayda ve zararları nelerdir açık seçik belirlenip- üretilmesine geçmeliyiz.

Mustafa SEMİH ARICI - 13 Mayıs 2022  
Kenevir bitkisi harika bir ürün. Ancak uyuşturucu yan ürünü var diye Amerika yasaklattı. Halbuki eskisi gibi yaygın olsa çayı üçe beşe katlayan bir gelir bırakırdı. Recep Hoca haklı. Hararetle ve ciddiyetle araştırılmalı.


Diğer Yazıları

ACI ÇAY - I
ENFLASYON YA DA HAYAT PAHALILIĞI
(DAS) DIŞA AÇIK SANAYİLEŞMEYİ BAŞARAMADIK!
BİT COİN’DEN TÜRK COİN’E E – PARA
RİZE HAVA LİMANI AÇILIRKEN
KONUT SEKTÖRÜNDE YANGIN
ESKİ BAHARLARIN ANILARI
RİZE VE GÜBRE ZAMANI
BİZİ PLANSIZLIK YIKTI - II
BİZİ YIKAN PLANSIZLIK OLDU- I
BİR 2 MART ÖYKÜSÜ
ŞEHİRLER VE SİMGELERİ: ÇAY BARDAĞI
KUZEYDEKİ MUHTEMEL SAVAŞ YAYILIRSA RİZE
SAAT BAŞI ARTAN FİYATLAR- HİPERENFLASYON
EVLEN(ME)..
KAÇINILMAZ BİR İHTİYAÇ: RİZE PSİKİATRİ HASTANESİ
HİKÂYE ANLATMA ÖYKÜLE
SOÇİ VE RİZE: BİR MUKAYESE
2022’YE GİRERKEN…
GÜBRE 10 BİN LİRAYI GEÇERSE…
GELECEK RİZE- II TELEFERİK VE DİĞERLERİ
GELECEK RİZE: BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ
YENİ KONUT KAF DAĞININ ARDINDA
İNŞAATLAR ÖLÜM KAPANI OLMAMALI
KAYIP GEMİLER: KARADENİZ VAPURLARI
EFSANE DOKTORLARDAN BUGÜNLERE
RİZE’DE ALTERNATİF ENERJİLER
HES’TEN RES’E RİZE
KONUT PİYASASINDA NELER DÖNÜYOR?
HER İŞİN BAŞI SAĞLIK
RİZESPOR’UN DERDİ NE?
ÇAYELİNDEN ÖTEYE 2050
HÂLÂ BEN AŞI OLMAM DİYEN VARSA?
RİZE: PARLAK BİR GELECEĞİN KIYISINDA MI?
TÜRKİYE: KAOSLAR ÜLKESİ Mİ, SÜPER GÜÇ MÜ?
GELECEK BİLİM: 2 DÜNYA ARTIK İYİ BİR YER DEĞİL
GELECEK KAVRAMI VE GELECEK BİLİM
ESAS AFET
AFGANLI AKINI VE RİZE
AVRUPA KUPASININ ARDINDAN FUTBOLUN DA VİNCİLERİ: İTALYA
ŞİRİN RİZE’DEN SORUN RİZE’YE – III APART KÖYLER
ŞİRİN RİZE’DEN SORUN RİZE’YE – II
ŞİRİN RİZE’DEN SORUN RİZE’YE- I
RİZE VE EDEBİYAT
KANALİSTANBUL. İSTANBUL NİRE RİZE NİRE
PONTUSYA İDEA – BÖLGEMİZDEKİ SİNSİ TEHLİKE
ÇAYKUR’UN ZARARLARI
10 YIL
100 YIL
RİZE’DE ÇİP ÜRETİMİ: NEDEN OLMASIN?
RİZE BEZİ, FERETİKO VE DİĞERLERİ: ÇAY DIŞI SANAYİİ
KÖMÜRDEN OTOMASYONA: ÇAY SANAYİİNİN SORUNLARI VE GELECEĞİ
RİZE’NİN KADERİ TURİZM Mİ?