|
||
![]() |
TAVUK VE PALAMUTTAN EGE DENİZİNE... | |
Mustafa Barış ÖZTÜRK | ||
[email protected] | ||
Televizyon da alt yazı geçmişti akşamdan. "Palamut Ekşili" niyetiyle gittiğim balık pazarı dönüşünde, uzun zamandır almadığımız, yemediğimiz günümüzün “gün yüzü görmeyen tavuklarından" bir bütün alıp eve döndüm. Tavuk konusu her geçtiğinde aklıma yunanlılarda gelir. Yunanlılar savaşa giderken tavuklarını da yanlarında götürürlermiş. Eğer tavuklar yemlerini yemezse bunu hayra alamet saymazlarmış. Sırf bu yüzden savaştan vazgeçtikleri bile olurmuş. Yunan Komutan Klodios zamanında; Savaşa kararlı olan imparator: “Mademki yem yemiyorlar, bari su içsinler.” diyerek tavukların hepsini denize attırır... Demem o ki bu günlerde Yunanistanda tavuklar yemek yemiyorlarmış. Neyse biz pazar sohbetine devam edelim. “Et yapması için ilaç verilen tavuklar, tarladaki patates gibi hiç kıpırdamadan yetiştiriliyor. Bıraksanız bile yerlerinden kıpırdayamıyorlar. Elinize aldığınızda ise kemikleri kırılıyor." Kızım Elif Ecrin'le mutfağa girdik. Başladım anlatmaya... Lades kemiği tavukların göğüs kemiğinin üstünde V şeklinde olur kızım. Bu esnada ben tavuğun göğsünden çatal şeklindeki kemiği çıkarttım. Oyunun kuralı kim kime ne verirse "lades" derse kazanır, "aklımda" derse oyun devam eder. Bu oyunun eğlenceli tarafı çok dikkatli olmayı gerektirir. Rakibinin eline vereceği her hangi bir nesnede 3 saniye içinde lades demesi gerekir. Aklımda demediği takdirde mağlup olur. Bu oyunun 20 yıl sürüp gittiğini anlatan hikâyeler vardır. Bir arkadaşım anlatmıştı. Babasinin küçük yaşlarından itibaren ahretlik dediği arkadaşı varmış. Vatanı görevini 3,5 yıl yaparak memlekete döndüğünde arkadaşının evlendiğini ve birde çocuğunun olduğunu öğrenmiş babası... Arkadaşı verdiği sözü tutup bir atkı örmüş. Yıllarca süre gelen bu Lades tutuşması Türkiye'de "Ladesim lades olsun vermeyen gavur olsun" tabiri ile akıllarda yer etmiştir. Yıllardan beri oynanan lades oyunu beden ile alakalı olmayıp zihinsel ve kültürel bir oyundur. Vee en önemlisi, kuralları... Son olarak Yunanlı idarecilere diyecek bir sözüm var. Not:Bu arada, yazıyı yazarken bir bardak su rica ettiğim kızımın cevabı Saygı&Selamlar |
||
Etiketler: TAVUK, VE, PALAMUTTAN, EGE, DENİZİNE..., |
|