Rizeli MEMOĞLU Son Karakovan Balını da sağdı

Rize 29.08.2023 - 14:03, Güncelleme: 29.08.2023 - 14:03 13388+ kez okundu.
 

Rizeli MEMOĞLU Son Karakovan Balını da sağdı

Rizeli MEMOĞLU Son Karakovan Balını da sağdı
Baba mesleği olan kara kovan bal üretimi yapan Mustafa Memoğlu (74), üretimin en doğal haliyle gerçekleştiği karakovan balcılığının gelecek nesillere de aktarılması gerektiğini söyledi. Yörede, Yaklaşık 6 ay kadar müdahale edilmeyen kovanlar, ağustos ayında açılarak, balları sağılıyor. Haber: Abdullah UZUN Ağaç dallarındaki kovanlardan sağılan organik kestane ve çiçek balları, satışa sunuluyor. Kara kovanlardan elde edilen ballar, yoğun sipariş alıyor, talepler karşılanamıyor. Mustafa Memoğlu, Rize'de insan eli değmeden ve katkı maddesi kullanılmadan imal ettiği karakovan bal üretimi geleneği sürdürdüğünü, bu yılda son sağımı yaptığını söyledi. Memoğlu, Fenni kovanlara devletin vermiş olduğu desteğin karakovan balı üretenlere de verilmesini, yoksa dedelerimizden kalma bu mirasın yavaş yavaş ortadan kalkacağını ifade etti. Memoğlu, bu yıl diğer yıllara oranla bazı peteklerde bolca, bazılarında ise az olduğunu da dile getirdi.
Rizeli MEMOĞLU Son Karakovan Balını da sağdı

Baba mesleği olan kara kovan bal üretimi yapan Mustafa Memoğlu (74), üretimin en doğal haliyle gerçekleştiği karakovan balcılığının gelecek nesillere de aktarılması gerektiğini söyledi.

Yörede, Yaklaşık 6 ay kadar müdahale edilmeyen kovanlar, ağustos ayında açılarak, balları sağılıyor.

Haber: Abdullah UZUN

Ağaç dallarındaki kovanlardan sağılan organik kestane ve çiçek balları, satışa sunuluyor. Kara kovanlardan elde edilen ballar, yoğun sipariş alıyor, talepler karşılanamıyor.

Mustafa Memoğlu, Rize'de insan eli değmeden ve katkı maddesi kullanılmadan imal ettiği karakovan bal üretimi geleneği sürdürdüğünü, bu yılda son sağımı yaptığını söyledi.

Memoğlu, Fenni kovanlara devletin vermiş olduğu desteğin karakovan balı üretenlere de verilmesini, yoksa dedelerimizden kalma bu mirasın yavaş yavaş ortadan kalkacağını ifade etti.

Memoğlu, bu yıl diğer yıllara oranla bazı peteklerde bolca, bazılarında ise az olduğunu da dile getirdi.

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve rizeninsesi.net sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.
timbir - birlik haber ajansi