RİZE'DE YÖRESEL YEMEKLER YARIŞTI

YÖRESEL YEMEKLER YARIŞTI

ÇAYELİ'DE YÖRESEL YEMEKLER YARIŞTI  Çayeli Kültür ve Sanat Festivalinin 3. gününde yöresel yemekler yarıştı. Haber Çiğdem Hacıfazlıoğlu Bu yıl 9. cusu yapılan Çayeli Kültür ve Sanat Festivali kapsamında organize edilen yöresel yemek yarışmasında  yemekler yarıştı. Çayeli Belediyesi ve Çaydef'in organize ettiği festivalin 3. gününde  Çayeli Kadınlar Kooperatifinde düzenlenen yöresel yemek yarışmasında Hamsi Koli,Kara Lahana Sarması,Lahana Yemeği,Laz Böreği ve Pepeçuradan oluşan 5 kategoride 20 kadın yarışmacı yarıştı. Jüri üyeleri yemekleri sunum, lezzet ve görüntü açısından değerlendirdi. Lahana Sarması’nda Fatma Yormaz, Pepeçura’da Firdevs Doğan, Ormanlı hamsi’de Melek Sayın, , Lahana yemeğinde Sevilay Dilmaç birinci oldu. Laz böreğinde ise Mihrace Yılancı ve Saniye Günaydın ile iki birincilik verildi.Yarışmada dereceye girenlere hediyeler taktim edildi. Kara Lahana sarması n beğenilen yemekler arasında yer aldı.Sarmada birinci olan Fatma Yormaz yemeğinde dana etinden özel satır kıyması kullandım ve bakır tencerede pişirdim dedi.